(🇪🇸/🇬🇧) Un sencillo presente por el primer año de nuestro compromiso/🎊🎁 A simple gift to celebrate our first year of engagement 💍🎉

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‎Hace unos días publiqué en Liketu que el 29 de septiembre mi novia @anne002 y yo recordamos un año desde que nos comprometimos para casarnos; y en aquella publicación presumía del presente que me obsequió.

‎Puedes ver el relato en Liketu 👉 aquí

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‎Resulta especial compartir esta ocasión de este modo porque para la fecha de este artículo (octubre de 2026) nuestra sociedad y su moral ha cambiado tanto de forma y fondo que un "compromiso de matrimonio" es algo poco común.
‎Pero en nuestro caso, elegimos voluntariamente hacerlo así por un asunto de convicción. Podría extenderme en explicaciones pero no es el objetivo de éste post.
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Aquel día la sorprendí con una cena espontánea a la que invité a unos pocos allegados para que compartieran el recuerdo de la ocasión. Ellos sí estaban enterados de todo. Pero @anne002 no tenía ni idea.
‎Esa noche, después de la comida tomé la palabra para descubrir todo el plan y fue cuando le entregué una especie de pop-up card pero con algunas modificaciones entre las que incluía una cajita cuyo interior contenía un anillo junto a una rosa negra artificial, sus favoritas.
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‎Luego, a mi señal, alguien de los presentes colocó sobre la mesa el pastel con la pregunta "¿Te quieres casar conmigo?" Y ella rompió a llorar. Instantes después, aceptó. Una sorpresa excepcional en una ocasión y circunstancia original. Algo sencillo, eso si, sin mucha fanfarria; pero especial.

(Estas son algunas de las imágenes de septiembre del año pasado. Primero, nuestros amigos, luego nuestros padres, y por último, junto al pastel y el presente de compromiso, despues de entregarle el anillo.)

A un año de ese momento y a pocos meses de celebrar (próximamente) nuestro matrimonio, el pasado lunes nos propusimos disfrutar de aquel recuerdo. Así que, por mi parte, pude manos a la obra en hacerle un detalle simple, pero significativo para ambos.

Acompáñame a recorrer el proceso.

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‎LA MUÑECA

‎Tengo que empezar diciendo que uno de sus más apasionados deseos es tener una colección de juguetes de cerámica. Hace algún tiempo recorrí varias opciones y lugares hasta encontrar una edición limitada original de seis ejemplares (de los cuales ya le he regalado tres), y recién adquirí ésta de la misma serie.

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EL BOCADILLO

Su fruta predilecta es la guayaba, de la forma que sea: como fruta entera, en jugo, mermelada, bocadillos.... De modo que compré dos de estos últimos (los más grandes que pude encontrar en el mercado). Para incorporarlos al detalle, recorté un sticker en papel y junto a él escribí una nota muy personal, luego cubrí los bocadillos con la nota y el sticker y le hice un ajuste estético con un amarre de estambre blanco.
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‎Al final de éste post, entre las últimas tres imágenes, podrás ver cómo quedó la presentación.

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EL DULCE

‎En este punto debo mencionar que hace unos meses, en una de mis visitas a su casa, mientras conversábamos de cualquier cosa le mencioné sobre un dulce de berenjena.
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‎Al instante frunció el ceño con expresión enrarecida. No lo conocía. Es más, según ella nunca lo había probado.
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‎—¿Ah sí? Pues conmigo lo probarás por primera vez —pensé.

‎Esa misma semana compré berenjena y azúcar. Poco después volví y le mostré el resultado. No pudo evitar verlo con cierto recelo. Agarró el recipiente, se lo llevó a la nariz, lo olfateó como buscando sustancias nocivas o mortales (🤣🤣🤣) y después de darle vueltas y vueltas, por fin se llevó un trocito a la boca con un cuidado como si fuese vidrio.
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‎Su rostro no tardó en mostrar la enorme satisfacción ante la explosión de sabor que hubo en su boca. Desde entonces, el dulce de berenjena es uno de mis postres especiales para obsequiarle.
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‎Por tanto, no podía faltar ésta vez.
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‎Tomé 4 berenjenas grandes y mientras las enjuagaba, las perforé con un tenedor varias veces al tiempo que las hacía absorber agua. Después seguí apretándolas para obligarlas a lavarse por dentro y botar un pigmento oscuro que, de lo contrario, deja la preparación final con un toque ligeramente ácido que frunce dentro de la boca al comerlo.
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‎A continuación, las coloqué a hervir en un litro de agua y 700grs de azúcar.

Al cabo de 30-40 minutos, al mermar casi toda el agua, los vegetales absorbieron la melaza y se incorporaron al almíbar de manera uniforme. No le coloqué clavos de olor. No tenía. Pero lo sustituí por una pizca de canela en polvo.
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‎UN DATO: Esto lo hago yo. Agregué una cucharadita de vainilla después de apagar. No es una norma, pero sí he notado que le da un toque final explosivo y agradable al gusto.

Además, destaca muchísimo el sabor a medida que el dulce se añeja con el paso de los días en el refrigerador.
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Pero como nada es perfecto en este mundo, me llevé una sorpresa cuando comprobé el almíbar terminado.

Resulta que no reparé en que las berenjenas habían pasado el punto prematuro óptimo para usarla de ésta manera y ya habían madurado las semillas. De modo que cuando el interior se abrió al almíbar, quedaron así.
‎Casi me da algo de la impresión. Quedó con una presentación horrible. Pero no valía la pena descartarlo después de todo el cariño que le puse. Así que me puse a pensar. Y como yo soy más fuerte que el odio, entre vueltas y vueltas a mis ideas... Zas!
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‎Encontré la solución 💡

Tomé un colador de acero inoxidable, coloqué toda la preparación y empecé a forzarla con una cuchara de madera hasta hacer que la mezcla útil pasara por el cernidor y quedaran atrapadas en él todas las semillas.

Finalmente, envasé parte de la preparación en dos recipientes de plástico, los cubrí con papel transparente, lo ajusté con estambre blanco y los llevé al refrigerador.

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LA ROSA NEGRA

Este es otro detalle sumamente especial para @anne002. Eso la mata. De todos los detalles florales, las rosas negras y los girasoles. Pero una rosa negra natural es bien difícil tenerla por éste lado del mundo. Existen, pero en Turquía; en la provincia de Halfeti. Es el único lugar del mundo donde se cultivan.
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‎¿Que no se puede una rosa negra para ella? 🤨 ¿Quien dijo? 🧐
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‎"No hay nada imposible para Dios" 😅 Así que puse a funcionar la creatividad que El me dió. Compré una cinta negra, conseguí un palillo de pinchos o barbacoa, papel crepé verde y silicón de manualidades.

Y así quedó... ☺️

‎Ahora que lo pienso, sólo me faltó ponerle hojitas en el tallo, ¿cierto?. Pero ya se lo entregué 😅
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‎Para complementar, le coloqué otros detalles decorativos junto a una foto nuestra ☺️

Y listo.

El regalo terminado con todas las piezas juntas. Detrás la muñequita de cerámica. Al frente y a la izquierda, los dos recipientes con el dulce de berenjena envueltos de la misma forma que los bocadillos de guayaba ubicados a la derecha. Al centro, la rosita negra.
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Y ‎así se lo entregué. 😎
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‎Estoy muy complacido de poder compartir este episodio de mi vida con ustedes. No suelo publicar contenido vacío, así que si hago un post me aseguro que sea algo que valga la pena leer. Aunque en este caso significa mucho, no quise quedarme esa alegría para mí solo.
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A days ago, I posted on Liketu that on September 29, my girlfriend @anne002 and I celebrated the one-year anniversary of our engagement; and in that post, I showed off the gift she gave me.

‎You can read the story on Liketu 👉 here

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‎It feels special to share this occasion in this way because, as of the date of this article (October 2026), our society and its moral values have changed so much in both form and substance that a “engagement” is a rare thing.
‎But in our case, we voluntarily chose to do it this way out of conviction. I could go into more detail, but that’s not the purpose of this post.
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That day, I surprised her with an impromptu dinner to which I invited a few close friends so they could share in the memory of the occasion. They were all in on the secret. But @anne002 had no idea.
‎That night, after dinner, I spoke up to reveal the whole plan, and that’s when I handed her a sort of pop-up card—but with a few modifications, including a little box containing a ring alongside an artificial black rose, her favorites.
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‎Then, at my signal, one of the guests placed the cake on the table with the question “Will you marry me?” And she burst into tears. Moments later, she said yes. An exceptional surprise on a unique occasion and under unique circumstances. Something simple—admittedly, without much fanfare—but special.

(These are some of the photos from September of last year. First, our friends; then our parents; and finally, next to the cake and the engagement gift, after I gave her the ring.)

A year after that moment and just a few months before celebrating (soon) our wedding, last Monday we decided to relive that memory. So, for my part, I got to work making her a simple but meaningful gift for both of us.

Join me as I walk you through the process.
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‎THE DOLL

‎I have to start by saying that one of her greatest passions is collecting ceramic figurines. Some time ago, I explored various options and places until I found an original limited edition of six pieces (of which I’ve already given her three), and I just acquired this one from the same series.

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THE SNACK

Her favorite fruit is guava, in any form: as a whole fruit, in juice, jam, snacks.... So I bought two of the latter (the biggest ones I could find at the market). To add a personal touch, I cut out a paper sticker and wrote a very personal note next to it, then covered the sandwiches with the note and the sticker and finished it off with a white yarn tie.
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‎At the end of this post, among the last three images, you can see how the presentation turned out.

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THE DESSERT

‎At this point, I should mention that a few months ago, during one of my visits to her house, while we were chatting about this and that, I mentioned an eggplant dessert to her.
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‎She immediately frowned with a puzzled expression. She didn’t know what it was. In fact, according to her, she’d never even tasted it.
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‎“Oh, really? Well, you’ll try it for the first time with me,” I thought.

‎That same week, I bought eggplant and sugar. Shortly afterward, I came back and showed her the result. She couldn’t help but look at it with some suspicion. She grabbed the container, held it up to her nose, sniffed it as if searching for harmful or deadly substances (🤣🤣🤣), and after turning it over and over in her hands, she finally put a tiny piece in her mouth as carefully as if it were glass.
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‎It didn’t take long for her face to show immense satisfaction at the explosion of flavor in her mouth. Ever since then, eggplant dessert has been one of my special treats to give him.
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‎So, I couldn’t miss out this time.
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‎I took 4 large eggplants and, while rinsing them, pricked them several times with a fork as I let them soak up water. Then I kept squeezing them to force them to rinse out from the inside and get rid of a dark pigment that, otherwise, leaves the final dish with a slightly sour aftertaste that makes your mouth pucker a little when you eat it.
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‎Next, I put them to boil in one liter of water and 700 grams of sugar.

After 30–40 minutes, when almost all the water had boiled away, the vegetables absorbed the molasses and blended evenly into the syrup. I didn’t add any cloves. I didn’t have any. But I substituted a pinch of ground cinnamon instead.
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‎TIP: This is something I do. I added a teaspoon of vanilla after turning off the heat. It’s not a rule, but I’ve noticed that it gives it an explosive and pleasant finishing touch.

Plus, the flavor really comes out as the syrup ages over the course of several days in the refrigerator.
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But since nothing is perfect in this world, I was in for a surprise when I checked the finished syrup.

It turns out I hadn’t noticed that the eggplants had passed the optimal stage for using them this way, and the seeds had already ripened. So when the insides opened up in the syrup, they ended up looking like this.
‎I almost had a heart attack when I saw it. It looked absolutely awful. But it wasn’t worth throwing it away after all the love I’d put into it. So I started thinking. And since I’m stronger than hate, after going round and round in my head… Bam!
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‎I found the solution 💡

I took a stainless steel strainer, poured the whole mixture into it, and started pressing it through with a wooden spoon until the usable part passed through the strainer and all the seeds were trapped inside.

Finally, I poured part of the mixture into two plastic containers, covered them with plastic wrap, secured it with white yarn, and put them in the refrigerator.

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THE BLACK ROSE

This is another incredibly special gift for @anne002. She absolutely loves it. Of all the floral gifts, black roses and sunflowers are her favorites. But a natural black rose is very hard to come by on this side of the world. They do exist, but in Turkey—in the province of Halfeti. It’s the only place in the world where they’re grown.
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‎Can’t I get a black rose for her? 🤨 Who says so? 🧐
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‎“Nothing is impossible for God” 😅 So I put the creativity He gave me to work. I bought some black ribbon, got a skewer or barbecue stick, green crepe paper, and craft silicone.

And this is how it turned out... ☺️

‎Come to think of it, I just forgot to add little leaves to the stem, right? But I already gave it to her 😅
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‎To top it off, I added some other decorative touches along with a photo of us ☺️

And that’s it.

The finished gift with all the pieces together. In the back is the little ceramic doll. In the front and on the left are the two containers of eggplant jam, wrapped the same way as the guava snacks on the right. In the center, the little black rose.
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And ‎that’s how I handed it to him. 😎
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‎I’m really happy to be able to share this moment in my life with you all. I don’t usually post meaningless content, so when I do post something, I make sure it’s worth reading. Even though this means a lot to me, I didn’t want to keep this joy all to myself.
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Diseño y Edición de Portada y Banner: Inshot y Canva Pro
‎Traducción al Inglés: DeepL App
‎Divisor de texto: @eve66
‎Publicado con Ecency App
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‎Todas las fotografías son de mi propiedad, tomadas con un dispositivo Itel a60

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Cover and Banner Design and Editing: Inshot and Canva Pro
‎Translation into English: DeepL App
‎Text Separator: @eve66
Published with the Ecency App
‎
‎All photos are my own, taken with an Itel a60 device
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