Potimarron et petits pois

Salut à tous, une recette de potimarron cuit au four avec une garniture de petits pois à la paysanne.

Oignon, carotte, lardons et salade pour cuisiner les petits pois.

commencer par couper les lardons et les légumes en petits dés.

Les faire revenir à la poêle, ajouter la salade et les petits pois et laisser cuire doucement à couvert.

Dans le même temps vous avez mis à cuire les moitiés de potimarron vidés au four pendant environ 30 minutes.

Quand tout est cuit il suffit de remplir les potimarrons avec les petits pois cuisinés.

Bon appétit.