Salade Vigneronne

Salut à tous,

on commence à rentrer dans la saison de mes fruits préférés, ce qui m'a donné envie de faire une salade de fruits frais accompagnés de crème de Cassis.

Des mûres, du melon et des fraises.

Les fruits sont juste lavés et coupés pour les fraises et le melon.

Bien les mélanger délicatement sans ajouter de sucre.

Mettre ensuite dans des coupes et arroser de crème de Cassis.

Je trouve que l'alcool de cassis renforce le goût des fruits et comme c'est un alcool sucré il compense le manque des fruits qui ne sont pas encore à pleine maturité.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.