Cole slaw

Salut à tous, une salade de choux et de carottes que l'on peut manger en entrée ou pour accompagné des viandes grillées.

Il faut du chou blanc, des carottes, pour la sauce du mascarpone, de la moutarde, du jus de citron, et on peut ajouter des raisins secs et de la coriandre hachée.

Râper les carottes et émincer le chou.

Pour la sauce mélanger du mascarpone avec de la moutarde et du jus de citron.

Mélanger avec le chou et les carottes à part égales.

Filmer et laisser reposer au réfrigérateur quelques heures.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.