Gratin de butternut

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Salut à tous, un gratin de courge butternut.

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Il faut de la courge, des oeufs, des poivrons, des saucisses, du mascarpone.

Couper la courge en deux pour la vider et faire cuire au four 30 minutes.

Pendant ce temps faire griller les saucisses et revenir les poivrons coupés en dés.

Battre les oeufs avec le mascarpone.

Ajouter la chair des courges écrasée à la fourchette, les poivrons et les saucisses coupées en tranches.

Mettre dans un plat à gratin.

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Poser dessus des tranches de fromage à raclette et au four pour 25 minutes.

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Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.



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This looks yummy, enjoy!

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