Poulet à l'ananas

Salut à tous,

il me restait un morceau d'ananas et j'ai fait avec ce poulet à l'ananas.

Du blanc de poulet, de l'ananas frais, du poivron, de l'oignon rouge et de la tomate. Je rajoute un peu de sauce soja et de la cannelle.

Bin faire revenir le poulet. Ajouter l'ananas et laisser colorer, puis ajouter oignon, poivron coupés.

Déglacer avec un peu de sauce soja puis ajouter la tomate et la cannelle. .

Laisser mijoter en surveillant que ça n'attache pas et vous avez un plat sucré salé que j'adore.

Il y a tellement de version de cette recette que à chaque fois je la change, la cannelle c'était nouveau et elle se marie très bien avec l'ananas.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.