Flanc au poireau

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Salut à tous,

un flanc tout simple avec du poireau.

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L'appareil à flanc est composé de 3 oeufs et un demi litre de lait.

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Emincer le poireau et le faire fondre à la poêle avec un peu de beurre, laisser refroidir, ajouter du jambon cru en dés et l'appareil à flanc.

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Mettre dans un plat à gratin et faire cuire 30 minutes au four.

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Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.

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