Millefeuilles de ravioles

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Salut à tous,

un plat original à base de plaques de ravioles cuites au four.

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Pour la garniture un écrasé de pomme de terre avec de la viande hachéé, de l'échalotte et du persil.

Faire revenir la viande avec l'échalotte ciselée e t ajouter le persil à la fin.

Mélanger le tout avec la purée.

Pendant ce temps cuire les plaques de ravioles au four une dizaine de minutes.

Les couper en deux quand elles sont chaudes.

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Garnir avec la purée chaude en alternant avec les racioles.

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Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.



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