Poulet à l'ananas

Salut à tous,

un poulet à l'ananas frais et servi dans la coque du fruit.

Il faut du blanc de poulet, du poivron, de la tomate, de l'oignon, de l'ananas et du lait de coco.

Couper le poulet et le faire revenir. Puis dans la même poêle faire revenir les légumes coupés.

Pendant ce temps récupérer la chair de l'ananas conservant la coque.

Ajouter l'ananas et le lait de coco et laisser mijoter à découvert.

Servir dan la coque du fruit.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.